Я думаю, что не только я иногда люблю выпить немного замечательного, ароматного и вкусного кофе, особенно утром, когда встаешь на работу, на улице дождь, хочется еще поваляться в тепленькой постели, а еще лучше немного дольше поспать, но все-таки, берешь себя в руки, встаешь, и засыпая в транспорте, едешь на работу… Знакомая ситуация? Для меня да, не так сейчас, как ранее, особенно когда работаешь на какой-то должности, и имеешь не малую долю ответственности не только за себя, но и свой персонал, который ждет от своего руководителя действенные указания, приносящие всем хороший доход.
Но как же приготовить такой кофе, которое не только будет иметь все характеристики среднестатистического кофе, а выпить такое кофе, которое помимо пробуждающих действий, вызовет еще и толику радости, испытываемую при наслаждении вкусным напитком.
Именно в сегодняшней статье, я и хочу Вас, дорогие читатели, ближе познакомить с таким замечательным кухонным прибором, как кофеварка , которая и призвана сделать не просто кофе, а отличное кофе!
Кофеварка - бытовое устройство для приготовления кофе без необходимости кипячения воды в отдельной ёмкости.
Суть работы кофеварки сводится к следующему: Засыпаете кофе, а также заливаете воду в прибор, и нажимаете кнопку включения. Дальше устройство само приготовит Вам кофе.
Конечно же, как и большинство техники, кофеварка имеет свои виды, как простенькие, так и сложные. Давайте рассмотрим, какие виды кофеварки существует.
Типы кофеварок
— Капельные (Фильтрационные) кофеварки . Капельная кофеварка работает фильтрационным способом. Такая кофеварка состоит из резервуара с водой, где она нагревается до температуры близкой к 100°С, после каплями попадает в фильтр с молотым кофе. Зерна отдают все ароматические вещества воде, которая постепенно стекает в сосуд-колбу, который и накапливает в себе все приготовленное кофе.
Принцип работы такой кофеварки не сложен, но требует наличия электрического напряжения.
Напиток, приготовленный таким способом, еще называют американским кофе.
— Рожковые (Экспрессо) кофеварки , или кофемашины . Эспрессо-кофеварки приготовляют кофе посредством пара. Вода, залитая в герметичный сосуд, закипает, создавая тем самым пар, и как только он достигнет необходимого уровня, открывается клапан и пар прогоняется сквозь рожок с утрамбованным кофе. В такой модели вы сможете приготовить не только эспрессо, капучино, но и множество других напитков.
Эспрессо-кофеварки делятся на 2 типа: паровые (Steam-Espresso) и помповые (Pump-Espresso):
— Паровая эспрессо-кофеварка – это кофеварка для домашнего пользования. Давление пара не превышает 4 – 6 бар. Температура заваривания кофе в паровой кофеварке нагревается до 85-90°С. Процесс приготовления кофе в паровой кофеварке с низким давлением занимает длительное время, поэтому такие кофеварки рассчитаны на небольшой объем – максимум 3 – 4 чашки.
— Помповая эспрессо-кофеварка — электромагнитный насос создает давление (около 15 бар) в бойлере. Насос снабжен термоблоком, который нагревает воду до 90 – 95°С. Вода подается под большим давлением, она впитывает в себя большее количество питательных веществ из кофейного порошка, процесс заваривания занимает меньше времени, а расход кофе уменьшается. Приготовленный таким способом кофе имеет более высокие органолептические показатели.
— Гейзерные (Паровые) кофеварки . Гейзерные кофеварки состоят из металлического сосуда и специальных разделителей, отделяющие воду и молотый кофе друг от друга. В нижний отсек наливается холодная вода. Она, закипая, поднимается, и проходит через молотый кофе. Существуют кофеварки, производящие описанную процедуру не один раз. То есть, кипящая вода поднимается через специальную трубку, выливается на молотый кофе и вновь оказывается в нижнем отсеке. Это повторяется вновь и вновь. Но все-таки, гейзерные кофеварки наилучшего качества производят описанный оборот воды только один раз.
— Капсульные , или чалдовые кофеварки . Чалдовые кофеварки получили свое названия благодаря специальным кофейным капсулам, называемых чалдами, которые упакованы помолотыми кофейными зернами, а также наполнены инертным газом для сохранения вкуса и аромата на гарантийный срок самих чалд, который как правило составляет 2 года.
Важно! В капсульной кофеварке нельзя приготовить напиток из молотого кофе.
Чалдовые кофеварки предельно просты, загрузка кофе и его приготовление не требует каких либо навыков и ограничений. Вставляете чалду в приемник, нажимаете кнопку, кофейная капсула прокалывается и сквозь насыпанный в неё кофе проходит горячая вода под давлением (от 15 до 19 бар). Через полминуты наслаждаетесь результатом.
Кроме этого, чалдовая кофеварка совершенно бесшумна, ведь она использует уже молотый кофе, а использованная чалда просто удаляется без каких либо промывок и уборок. Именно поэтому чалдовые кофеварки широко применяются в офисах: они просты в управлении, гигиеничны, легко вписываются в интерьер и не занимают много места, а приготовление напитка зависит от содержимого чалды.
Комбинированные кофеварки. Этот вид кофеварок представляет собой устройство «два в одном», сочетая капельную кофеварку и кофеварку-эспрессо. Такая кофеварка придется по вкусу любителям обоих вариантов приготовления кофе. Комбинированные кофеварки занимают меньше места, но требуют при этом особого ухода за каждым отделением.
. Автоматизирует процесс приготовления кофе в турке. В чашку с антипригарным покрытием засыпается кофе, сахар и специи. Добавляется вода. Кофеварка осуществляет нагрев турки снизу. Сверху над туркой находятся датчики температуры и объёма. В соответствии с правилами приготовления кофе по-турецки необходимо довести кофе почти до кипения и снять с песка, датчик объёма не позволяет кофе «убежать».
Кофеварки «французский пресс» . Такие кофеварки состоят из жаропрочного стеклянного цилиндра, который хорошо сохраняет тепло, поршня проходящего через всю кофеварку и металлического фильтра, внизу поршня. Для того чтобы приготовить кофе во «французском прессе» нужно всего лишь всыпать в кофеварку молотый кофе и залить его горячей водой, а когда кофе настоится, опустить поршень вниз, пропустив кофе через фильтр и оставив пену на дне кофеварки. Конечно, этой кофеварке больше подходит название «кофезапариватель», но тем не менее, понятие существует, и упомянуть о нем стоило.
Кофеварка «французский пресс» проста в обращении, не требует подключения к электросети, компактна и легка (вес кофеварки около 300 г), что делает ее легко транспортабельной. К тому же «французский пресс» в отличие от других моделей кофеварок не требует дополнительных расходов на свое содержание (фильтров и т.д.). При покупке данной модели кофеварки следует учесть, что она абсолютно «ручная», то есть никаких бонусов в виде автоподогрева, таймера и прочей автоматики в ней, конечно же, не предусмотрено. К тому же во «французском прессе» не получится сварить эспрессо или капучино, а крепость обычного кофе придется подбирать эмпирически.
Итак, после знакомства с кофеварками, а также их видами, давайте теперь перейдем к их характеристикам и функциям, на которые необходимо обратить внимание при выборе кофеварки.
Как выбрать кофеварку?
При выборе капельной кофеварки стоит обратить внимание на:
1. Мощность . Мощность капельной кофеварки варьируется в пределах от 300 до 1200 Вт. При этом важно учесть, что чем меньше мощность кофеварки, тем медленнее она будет готовить кофе, но и тем крепче и ароматнее будет приготовлено кофе. Это связано с тем, что процесс экстракции ароматических веществ из кофе будет проходить медленнее, а вода будет иметь более длительный контакт с кофейным порошком и лучше насыщаться, приобретая более глубокий вкус и аромат. Оптимальным же вариантом являются капельные кофеварки с мощностью 700 – 950 Вт.
2. Регулировка крепости кофе . Хочу также добавить, что более дорогие кофеварки имеют несколько режимов крепости кофе, поэтому можно взять кофеварку на 1200Вт, и приготовить в ней крепкое кофе, как например, в кофеварке на 400 Вт.
3. Емкость для приготовленного кофе (колба) . Колба бывает изготовлена из стекла, пластика или нержавейки. Из нержавейки конечно, колба будет дольше держать температуру приготовленного кофе. Но в случае со стеклом, Вы всегда наглядно видите количества напитка в колбе, и кроме этого, такую емкость можно подогреть в , что недопустимо в случае с нержавейки;
4. Размер колбы . В основном все колбы капельных кофеварок имеют объем на 5-15 чашек с кофе. Лучше выбирать кофеварку именно с такой емкостью колбы, которая необходимо именно в Ваших условиях, не больше, т.к. варить кофе Вам всегда придется, учитывая размер колбы — такова конструкция кофеварки. При меньшем количестве воды, она уйдет через зерна кофе слишком быстро, и напиток получится ненасыщенным. А при чрезмерном количестве воды, она может вылиться в колбу вместе с частицами кофе;
5. Ручка колбы . Ручка колбы должна быть изготовлена из теплоизолирующего материала, чтобы не обжечься, наливая кофе;
6. Фильтры . Фильтра бывают одноразовыми или многоразовыми. Многоразовые делятся на два вида: простой нейлоновый и «золотой». Одноразовый фильтр изготавливается из специальной пористой не размокающей бумаги. Он выкидывается после каждой заварки кофе вместе с отфильтрованной гущей. Простой нейлоновый фильтр имеет жесткий пластиковый каркас, обтянутый нейлоновой сеткой. Такой фильтр, поставляется в комплекте с капельной кофеваркой, он рассчитан на 60 использований. Если пользоваться ним бережно может прослужить гораздо дольше. «Золотой» многоразовый фильтр, он имеет напыление нитрида титана, что делает его более прочным и увеличивает срок использования. Золотой фильтр для капельных кофеварок приобретается отдельно.
7. Автоподогрев . В нижней части кофеварки устанавливается металлическая плита с тэном, которая при включении кофеварки набирает температуру и подогревает, стоящий на ней стакан или колбу с кофе. В одних моделях эта функция работает только во время заваривания кофе, в других – возможно, поддерживать температуру готового напитка и после отключения кофеварки.
8. Система «капля — стоп» (противокапельный затвор) . Эта функция капельной кофеварки позволяет вам налить одну чашку кофе, пока не готовы все остальные. При этом кофе капать не будет. Но желательно не оставлять работающую кофеварку без стакана дольше, чем на 2 – 3 минуты. Затвор может не выдержать, и готовый кофе может прорвать фильтр и вылиться наружу.
9. Программируемый таймер
10. Автоотключение . Функция отключения кофеварки при окончании процесса приготовления кофе. В иных случаях ее нужно отключать самому. Кстати видел капельную кофеварку, которую забыли выключить после приготовления кофе, так у нее, аж ручка колбы поплавилась от перегрева.
При выборе гейзерной кофеварки стоит обратить внимание на:
1. Тип подогрева . Есть гейзерные кофеварки, которые нагреваются при помощи электричества, а есть те, которые можно просто поставить на плиту. Выбирайте, что Вам удобнее. Принцип же работы у них одинаковый.
2. Мощность . Выпускаются кофеварки с мощностью от 450 до 1000 Вт. Как правило, чем больше объем кофеварки, тем выше ее мощность. Не стоит выбирать кофеварку большого объема с маленькой мощностью.
3. Регулятор крепости кофе .
4. Объем емкости для изготовленного кофе . Подумайте заранее, в каком объеме кофе будет пить кофе ваша семья, так как конструкция гейзерной кофеварки предполагает работу только при полной загрузке. При этом учтите, что итальянцы пьют кофе совсем маленькими чашечками, поэтому, выбирая кофеварку от итальянского производителя, будьте внимательны и умножайте ее объем на 2.
5. Ручка кофеварки . Ручка должна быть изготовлена из теплоизоляционного материала;
6. Верхний отсек из стекла . В этом случае, можно наблюдать за процессом приготовления кофе.
7. Функция автовыключения . После приготовления кофе, кофеварка автоматически выключится.
8. Программируемый таймер . Эта функция позволяет программировать кофеварки на включение и отключение в определенное время;
9. Функция сохранения кофе горячим в течение 30 минут .
10. Фильтр лучше всего иметь металлический.
11. Индикатор заполнения . Он показывает количество воды и необходимость ее долить;
При выборе капсульной кофеварки стоит обратить внимание на:
1. Мощность . Чем больше мощность, тем быстрее будет готовиться Ваш кофе. В основном, на рынке представлены капсульные кофеварки мощность 1000 — 1500 Вт.
2. Резервуар для воды . Чем больше резервуар для воды, тем меньше действий от Вас потребуется при приготовлении кофе на несколько человек, т.к. резервуары бывают от 0,6 до 2 л. воды
3. Функция автоматической очистки и удаления накипи ;
4. Система фильтрации воды . В кофеварку вставляется картридж очистки воды, например «Brita»;
5. Мгновенная готовность нагрева воды . Если Ваша капсульная кофеварка оснащена этой функцией, то Вам не нужно ожидать нагрева воды, как в большинстве кофеварках, т.к. нагрев происходит по принципу, как в проточных , т.е. вода при включении сразу же протекает через капсулу горячей, проходя через нагревательные элементы.
6. Также есть интересная функция – считывание штрих-кодов (например в кофеварках «Tassimo»). На капсуле с любым из видов кофе нанесен штрих-код , поднеся который к кофеварке, прибор идентифицирует содержимое капсулы, и подбирает оптимальные параметры приготовления именно того вид кофе, который находится в капсуле. Функция не будет работать, если капсулы не родного производства.
Бренды
Наиболее популярные бренды кофеварок и кофемашин: Bosch, Delonghi, Electrolux, Eugster/Frismag, Gaggia, Hilton, Jura, Kenwood, Krups, Laretti, Melitta, Nivona, Orion, Philips-Saeco, Rowenta, Russell Hobbs, Saeco, Saturn, Schaerer, SGL, Siemens, Spidem, Vitek, Zelmer, Binatone, Lavazza, Tassimo.
Екатерина 296
Тот, кто утром кофе пьет - целый день не устает
Среди множества кофеварок, которые могут сделать ваше утро добрым и бодрым, хочется отметить капельные, или фильтрационные. В них кофе приготавливается способом процеживания по капле. Капельная кофеварка состоит из двух емкостей: для воды и для кофе. Вода, проходящая через тонкие трубы, превращаясь в пар, поднимается вверх. Капли конденсата медленно проходят сквозь фильтр, где находится молотый кофе, впитывая в себя кофейный аромат, а также все содержащиеся в кофе полезные вещества. Образовавшийся напиток капает в кофейник, который стоит на подставке с автоподогревом, и в течение длительного времени остается горячим.
При выборе кофеварки главное внимание необходимо обращать на мощность . Это особенно важно для изделий, которые не имеют регулятора крепости. Поэтому, если вы любите крепкий кофе, желательно пользоваться моделями, обладающими наиболее низкой мощностью .
Такая кофеварка позволяет готовить около 6 чашек ароматного кофе. Вода здесь нагревается медленно и максимально впитывает большее количество ароматических веществ. Немаловажным фактором является применяемый фильтр. Для капельных кофеварок применяются три вида фильтров:
- многоразовый, выполненный из синтетического материала (нейлона) и рассчитанный на 60 порций;
- многоразовый «золотой», который выполняется из слоя нейлона, покрытого нитридом титана. Он дольше служит, более прост в обслуживании, но при этом значительно дороже;
- съемный бумажный фильтр вставляется в держатель и легко заменяется. Кофе при его использовании получается более чистым и однородным.
 |
entero.ru | 21 490 Р | |
 |
compyou.ru | 3 660 Р | |
 |
whitegoods.ru | 12 550 Р |
Также очень важно правильно выбрать кофейник для готового кофе . Некоторые модели кофейников, благодаря особой конструкции, надежно защищают аромат кофе.
Все кофеварки, существующие в настоящее время, имеют как достоинства, так и недостатки. Основными достоинствами капельных кофеварок являются:
- удобство использования;
- наличие колбы определенной емкости, что позволяет готовить кофе выбранной крепости в большом количестве за один раз;
- подставка с автоподогревом сохраняет приготовленный кофе длительное время горячим; невысокая стоимость;
- компактность.
 |
entero.ru | 5 940 Р | |
 |
restoran-service.ru |
И, пожалуй, главный совет для улучшения вкусовых и ароматических качеств кофе при использовании капельных кофеварок – молоть зерна необходимо непосредственно перед его приготовлением. В этом случае в нем сохранится больше полезных веществ, которые обеспечат вас бодростью и хорошим настроением на весь день. Рассказать друзьям |
Капельные кофеварки – это доступное оборудование, которое поможет проснуться и взбодриться жителю мегаполиса . Модели этого класса способны за несколько минут приготовить большую порцию кофе для всей семьи.
Первые капельные кофеварки были изобретены более ста лет назад во Франции.
Современные модели более технологичны и состоят из указанных конструктивных элементов:
- Станина с емкостью для залива холодной воды;
- Колба для готового напитка, размещенная на нагревательном элементе;
- Фильтрационный отсек.
Кофе готовится благодаря перколяции, – процеживанию жидкости по каплям. Вода проходит сквозь нагревательный контур и меняет агрегатное состояние на пар. Пар, конденсируясь (t 30-98°С), медленно просачивается через фильтр, впитывая вкус и аромат молотого кофе. Готовый напиток поступает в кувшин и остается теплым в течение 3 ч.
Факторы выбора
Выбирая устройство для личного пользования, рекомендовано принять во внимание технические характеристики:
- Мощность – чем меньше мощность, тем дольше будет готовиться напиток и тем крепче он получится. Тем, кто предпочитает крепкий кофе, достаточно выбрать модель на 750-800 Вт. Более мощные агрегаты имеют больший объем, требуют большей засыпки кофе, но приготовление одной чашки занимает 1 мин. Если устройство оснащено дополнительной функцией выбора крепости кофе, мощность не имеет принципиального значения;
- Эргономичность – колба должна быть выполнена специального пластикового композита или стекла. Ее форма должна способствовать сохранению вкуса и аромата напитка (трапециевидная, округлая);
- Фильтры – постоянные фильтры могут быть металлическими, нейлоновыми или нейлоновыми с напылением нитрида титана («золотые»);
- Дополнительные функции (наличие противокапельной системы, подогрев, защита от переливания, кофейник-термос, фильтры для воды и пр.).
Технические характеристики
Технические характеристики рассматриваемых моделей указаны в табличных данных.
| Модель аппарата | REDMOND SkyCoffee M1505S | Maxwell MW 1650 | Scarlett SC CM33002 |
|
Технические характеристики |
|||
| Используемый кофе | молотый | молотый | молотый / чалды |
| Мощность | 600 Вт | 600 Вт | 650 Вт |
| Максимальное давление | |||
| Объем | 0.5 л | 0.6 л | 0.45 л |
| Манометр | нет | нет | нет |
| Автоматическая декальцинация | нет | нет | нет |
| Таймер | нет | нет | нет |
| Автоотключение | есть | есть | есть |
|
Конструктивные особенности |
|||
| Противокапельная система | нет | есть | нет |
| Одновременное приготовление двух чашек | нет | нет | нет |
| Дисплей | нет | нет | нет |
| Подсветка | нет | нет | нет |
| Подача горячей воды | нет | нет | нет |
| Возможность приготовления капучино | нет | нет | нет |
| Контейнер для отходов | нет | нет | нет |
| Съемный лоток для сбора капель | нет | нет | нет |
|
Другие особенности |
|||
| Материал корпуса | пластик | пластик | пластик |
| Индикатор уровня воды | есть | есть | есть |
| Индикация включения | есть | есть | есть |
| Размеры (Ш*В*Г) | 14x31x15 см | ||
| Вес | 0.97 кг | ||
| Настройки | |||
| Дополнительная информация | дистанционное управление с помощью мобильного приложения Ready for Sky; протокол передачи данных Bluetooth v4. | термокружка с двойными стенками из нержавеющей стали | |
REDMOND SkyCoffee M1505S
Производитель позиционирует товар, как инновационную капельную кофеварку, которая способна приготовить около полулитра кофе за 6-7 мин. В комплектацию входит:
- стеклянный кувшин,
- щеточка для очистки,
- мерная ложка.
В корпусе заключены все электронные устройства, в том числе роторная кофемолка, металлическая пластина для подогрева, резервуар для воды.
Функции
- Приготовление классического американо, эспрессо.
Особенности
- Фильтр выполнен из металла;
- Предусмотрена возможность приготовления кофе в двух режимах – из цельных или молотых зерен;
- Защита от включения при неправильной сборке;
- Предусмотрена светодиодная индикация работы.
Важные особенности
- Крышка фильтрационного отсека оснащена клапаном выпуска пара;
- Предусмотрена возможность дистанционного управления функциями , – начало приготовления кофе, установка времени помола зерен, установка времени подогрева готового напитка до 6 ч с шагом 10 мин.
Достоинства
- Типичная сборка/разборка , – даже новичку невозможно запутаться при закладке кофе;
- Простота ухода (корпус достаточно протереть влажной ветошью);
- Фильтр не требует замены, но требует ухода;
- Все ручное управление сводится к нажатию кнопки «старт», «off», «варка» , «перемалывание», – в остальном устройство работает автоматически. Последние две команды изображены иконками;
- Можно готовить несколько порций напитка подряд.
Недостатки
- Съемные детали требуется промывать теплой водой после каждого использования;
- Встроенная кофемолка недостаточно мощная . Перемолотые зерна позволят приготовить кофе, но его качество будет отличаться от настоящего эспрессо. Целесообразно перемалывать зерна самостоятельно или использовать готовый продукт;
- Кофемолка работает слишком шумно;
- В аппарат не рекомендовано заливать воду прямо из под крана . Пользователь вынужден поместить жидкость в кувшин, заполняя кофеварку из него.
Видео обзор
Maxwell MW 1650
Практичное устройство проявило максимальную простоту эксплуатации . В любое время суток за несколько минут прибор готовит пять чашек бодрящего напитка. Индикатор помогает контролировать включение/выключение кофеварки. В комплект входит мерная ложечка.
Функции
- Заваривание чая.
Особенности
- Производитель рекомендует использовать хорошо прожаренные свежемолотые зерна арабики;
- После того, как в резервуаре закончилась вода , срабатывает функция автовыключения. Прибор не отключается полностью, – подогрев колбы продолжает работать.
Достоинства прибора
- Удобство, простота обращения;
- Отсутствие шума при работе;
- Подарочная цена;
- Быстрота приготовления напитка.
Недостатки
- Требуется регулярное удаление накипи специальными средствами, что вызовет ряд дополнительных затрат;
- Отмечено появление неприятного запаха пластмассы при варке первых 3-4 порций кофе (несмотря на первый пробный прогон воды);
- Пользователи отмечали слишком низкую температуру готового напитка;
- При работе прибор может перемещаться по столешнице ввиду скользкого основания. Рекомендовано дополнительно зафиксировать изделие.
Видео обзор
Scarlett SC CM33002
Устройство отличается компактными размерами и мобильностью , что делает его использование повсеместным. Бренд Скарлетт разработал одно из самых практичных решений: готовый напиток размещается в термочашке, эффективно сохраняющей тепло 3 ч подряд. Функционал расширен благодаря возможности использования чалд.
Функции
- Приготовление классического американо;
- Приготовления чая, кофе в чалдах (бумажных пакетиках).
Особенности
- Управление реализуется одной кнопкой.
Дополнительные важные особенности
- Термокружка подходит к стандартным автомобильным подстаканникам;
- Для удобства держания предусмотрен специальный прорезиненный манжет.
Достоинства
- Прибор полностью справляется со своим функциональным предназначением, эффективно сохраняя тепло приготовленного напитка;
- Эргономичность;
- Термокружку удобно брать с собой, ей невозможно обжечься;
- Габариты устройства позволяют установить его в рабочем кабинете.
Недостатки
- Громкий режим работы;
- Объем кружки позволяет приготовить напиток только для двух человек;
- Требуется регулярная очистка от накипи при помощи спецсредств.
Выводы
Принимая во внимание технические и практические характеристики капельных кофеварок, можно понять следующее:
REDMOND SkyCoffee M1505S – это простое в эксплуатации и управлении устройство, основной «фишкой» которого является дистанционное управление.
Кофеварка не позволит приготовить кофе для истинных кофеманов, привыкших уделять пристальное внимание степени помола зерен и вкусу напитка. Это оптимальное решение для тех, кто любит пить некрепкий кофе на протяжении дня большими порциями.
Прибор выдает отличный результат – 0.5 л напитка за 6 мин., пользователь может запустить его, не вставая с места. Вероятно, возможность дистанционного управления повлияла на ценообразование.
Учитывая среднюю работу кофемолки, стоимость устройства завышена по сравнению с аналогами,
так как остальной функционал стандартен. Покупателю придется заплатить на бренд, блютуз, мобильное управление.
Maxwell MW 1650 – недорогая модель, помогающая приготовить 0.5 л кофе за 5-7 мин. Это одно из лучших изделий, в котором успешно скомпонованы такие характеристики, как цена/качество.
Покупка целесообразна для домашнего пользования , также прибор может устанавливаться в рабочем кабинете, что обусловлено его компактностью.
Объем чаши позволяет приготовить ароматный напиток для 2-3 человек
в любое время дня. Вкусовые качества не привлекут заядлых кофеманов, но для классического американо они вполне приемлемы.
Scarlett SC CM33002 – может стать лучшим выбором для людей, ведущих активный образ жизни.
Устройство удобно и практично, горячий кофе можно взять с собой , – чего лишены аналогичные модели. Горячий напиток будет доступен в течение 2-3 часов.
При прочих равных функциях стоимость кофеварки остается приемлемой и полностью оправдывает качество прибора. По сути, пользователь платит за возможность быстрого приготовления чая/кофе и пользование специальной термокружкой. Это более молодежный вариант.
Все представленные приборы не лишены недостатков:
- они требуют регулярной очистки от накипи,
- обязательной обработки фильтров после каждого использования,
- температура и качество готового напитка придутся по вкусу не всем людям.
Большинство пользователей отмечают удобство эксплуатации и находят, что капельные кофеварки с постоянными фильтрами для кофе Американо, – это самое лучшее устройство для домашней эксплуатации.
Фильтрованный кофе, считающийся одним из самых безопасных и простых в приготовлении среди всех кофейных напитков, можно получить с помощью обычной кофеварки капельного типа (или фильр-кофеварки). Такие аппараты достаточно распространены, причем все они работают по одному и тому же принципу: вода из специального резервуара подается по нагревающему ее контуру, медленно и без давления пропускается в предварительно насыпанный порошок, после чего напиток проходит через фильтр и попадает в чашку либо кофейник.
Какую кофеварку выбрать для дома
В выборе таких кофеварок нужно учитывать не так много параметров, однако каждый из них по-своему важен. Так, емкость резервуара с водой определяет то, сколько чашек кофе за раз можно будет приготовить. Лучше рассчитывать не больше, чем на 1-2 чашки и выбирать небольшие кофеварки, рассчитанные на +/- 150 мл. Это требование обусловлено тем, что кофе должен попадать на стол свежим. При этом фильтрованный кофе достаточно долго готовится, а значит, чем больше чашек будет вариться за один раз, тем хуже будет общее качество напитка.
Второй, не менее важный момент - это наличие фильтра для воды и тип фильтра для готового кофе. С фильтром для воды все просто: он нужен, если предполагается, что вода, используемая для приготовления напитка, будет не вполне качественной. Если же владелец кофеварки планирует заваривать кофе исключительно на родниковой или уже очищенной воде, то необходимости в этом компоненте нет.
Фильтр для кофе - это важнейший элемент капельной кофеварки . В настоящее время существует три основных типа таких фильтров: бумажные, золотые и нейлоновые. Бумажные фильтры являются одноразовыми, что достаточно удобно в процессе использования (кофе удаляется вместе с фильтром из кофеварки, благодаря чему ухаживать за ней проще). Нейлоновые фильтры более долговечны и рассчитаны на несколько десятков завариваний. «Золотые» фильтры представляют собой усиленные нейлоновые, имеют более продолжительный срок службы, но в то же время являются более дорогими в замене.
Наконец, в выборе кофеварки капельного типа необходимо обращать внимание на наличие дополнительных функций , каждая из которых может сделать использование такой техники более удобным. В частности, многие кофеварки имеют индикаторы уровня воды, защиту от перелива (не дают кофе переливаться из кофейника, останавливая процесс приготовления в момент заполнения емкости). Более того, некоторые, особенно «умные» агрегаты могут подсказывать своему хозяину оптимальную дозировку кофе.
Кофеварки капельного типа в принципе являются достаточно простыми устройствами, а потому ждать от них многого в плане технических совершенств не приходится - они просто заваривают кофе, причем делают это очень даже неплохо, не смотря на свою низкую цену.
Видов кофеварок и кофемашин существует огромное множество. «Эксперт Цен» включил в свой рейтинг модели на любой вкус, размер и кошелек, которые в 2017 - 2018 году заслужили максимальное количество положительных отзывов от покупателей. Какой кофеварке или кофемашине отдать предпочтение, решайте, ознакомившись с нашим рейтингом.
Какие кофеварки и кофемашины бывают, и как мы выбирали лучших?
Капельная кофеварка . Простая и недорогая кофеварка с колбой. Принцип работы состоит в том, что горячая вода по капле стекает в фильтр, проходит через молотые зерна, забирая у них вкус и аромат, и попадает в колбу.
Гейзерная кофеварка . Принцип работы гейзерной кофеварки противоположен капельной: вода поднимается снизу вверх в виде гейзера, заливая кофе. Далее также попадает в специальную колбу. Как правило, объем гейзерной кофеварки небольшой, цена также.
Рожковая кофеварка . В этой кофеварке кофе спрессовывается под давлением (обычно, 10-15 бар).
Капсульная кофемашина . Принцип работы капсульной кофемашины схож с рожковой, но в первой используется кофе в специальных капсулах. У этого есть как плюсы, так и минусы. Так, после капсул кофемашину проще мыть, не остаются следы кофе, но вкус напитка нравится не всем.
Кофеварки бывают автоматическими и полуавтоматическими. Автоматические выполнят все - от помола зерен до дозированного залива в чашку за вас, полуавтоматические нуждаются в каких-либо дополнительных действиях с вашей стороны.
При выборе мы основывались на отзывах покупателей и характеристиках кофеварок и кофемашин. В рейтинге есть как модели для офисов, так и для домашнего пользования, в том числе, для маленькой семьи.
Какой производитель лучший?
Кофемашины и кофеварки Melitta (Германия) зарекомендовали себя как надежные и качественные приборы. В основном, бренд производbт кофемашины премиум-класса, но есть и бюджетные варианты. Немецкая фирма Bosch - специалист в области бытовой техники — также считается хорошим производителем кофеварок. Покупатели предпочитают его бюджетные модели. Кроме того, в рейтинг попали такие известные производители, как Panasonic (Япония), Moulinex (Франция), Krups (Германия), Saeco (Италия).
